• 手工制作

• 原料：中缅边境古树毛茶

• 规格：散茶

碎银子属于普洱熟茶，用精选老茶头再加工的产品。因外形精致小巧酷，表面有光泽，似古代使用的碎银子而得名。 

普洱茶在发酵过程中，经人工翻动，茶叶会分泌出粘稠的果胶，将周围的茶叶黏在一起变成一团一团的疙瘩，这就是老茶头。老茶头有松有紧，小而紧结的茶疙瘩往往是被压在堆子最下面。由于茶叶被压得瓷实，翻动频率不高，就产生了密度很大很紧结的茶头。从一堆茶头中将小巧紧结者挑出，再进行筛选和特殊切割工艺加工出来的产品就是碎银子。一般渥堆能产生1-1.5%重量的老茶头，而碎银子仅占整个堆子之重量的0.25%不到。

能结成块的茶叶，必需饱含胶质和糖分。茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，所以相对甜度和茶汤的亮度更高。而碎银子的发酵程度比老茶头更充分透彻，因而表面比老茶头颜色更深，质地更为密实坚硬。碎银子茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度比一般的熟茶更高，茶汤入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，栆香四溢。

普洱熟茶茶性温和，长期饮用有养胃、降血脂、解油腻、减肥等保健功能。